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Boletus erythropus, b.luridiformis), einer der besten röhrlinge, fest, ergiebig, schmackhaft und fast immer ohne maden. Die unterseite des schirms verfärbt sich beim steinpilz grünlich, beim röhrling dagegen rosa. Die gefahr von einer vergiftung ist groß:

Der steinpilz und sein giftiger doppelgänger, der gallenröhrling.

Die unterseite des schirms verfärbt sich beim steinpilz grünlich, beim röhrling dagegen rosa. Die röhrlinge gehören bei vielen pilzsammlern zu den begehrtesten pilzen. Jeder pilz erhält ein eigenes kapitel mit hinweis auf seine gruppenzugehörigkeit. Pilzgifte:ibotensäure,muscimol,muscarin,eventuell noch weitere,bislang unbekannte gifte.